Interes General

Curso: Pérdidas y desperdicios de alimentos.

Curso: Pérdidas y desperdicios de alimentos.

Curso: Pérdidas y desperdicios de alimentos. "Nutricionistas como agentes de cambio"

Detalles

 

De acuerdo a estimaciones de la FAO, casi una tercera parte de los alimentos que se producen para el consumo humano en el mundo – aproximadamente 1.300 millones de toneladas anuales- se pierden o desperdician en los sistemas agroalimentarios, produciendo un enorme costo económico, social y ambiental.

En este contexto, en el cual todavía una porción de esa población encuentra dificultades para proveerse de alimento, y con la amenaza de la creciente escasez de recursos naturales y materias primas, surge la necesidad de pensar en modelos de gestión más eficientes, que eviten desperdicios de alimentos innecesarios y aseguren un mejor aprovechamiento de los recursos disponibles.

Por eso proponemos que como NUTRICIONISTAS!, participemos como agentes de cambio.

Por tal motivo esperamos contar con tu participación el viernes 12 de junio de 18:30 a 20:30 h en el curso virtual: Pérdidas y desperdicios de alimentos. “Nutricionistas como agentes de cambio”, el cual contará con la presencia de la Lic. Natalia Basso coordinadora del Plan Nacional de Reducción de Pérdidas y Desperdicio de Alimentos del Ministerio de Agricultura Ganadería y Pesca de la Nación y una vasta experiencia en seguridad alimentaria en el sector alimentario.

Curso virtual arancelado ($300) y con cupos limitados.

Para mayor información en: posgradocnpc@gmail.com – Teléfono: 0351-153630648

Se adjunta programa.

 

Comisión de posgrado

Colegio de Nutricionistas de la provincia de Córdoba

 

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