Interes General

Comunicado de repudio, rechazo y exhortación

Comunicado de repudio, rechazo y exhortación

Frente a la pública difusión de manifestaciones vertidas por el médico Carlos Sabagh, Mat. 15230, en el espacio mediático del “Show de la Mañana”, que se emite diariamente por Canal 12 de Córdoba, en el contexto de la dieta alimenticia de la Selección Argentina de Básquet, entre las cuáles se hace referencia a la supuesta ignorancia de algunos profesionales de la nutrición que no concuerdan con su posición, tildando de insólitas y mentirosas esas posturas divergentes, y descalificando el comunicado emitido por el Colegio de Nutricionistas de la Provincia de Córdoba en el cual se advierten los riesgos que para la salud de la población en general implica la prescripción indiscriminada de las dietas cetogénicas (a base de grasas) y los ayunos prolongados, el Colegio de Nutricionistas de la Provincia de Córdoba , ha resuelto:

Detalles

Frente a la pública difusión de manifestaciones vertidas por el médico Carlos Sabagh, Mat. 15230, en el espacio mediático del “Show de la Mañana”, que se emite diariamente por Canal 12 de Córdoba, en el contexto de la dieta alimenticia de la Selección Argentina de Básquet, entre las cuáles se hace referencia a la supuesta ignorancia de algunos profesionales de la nutrición que no concuerdan con su posición, tildando de insólitas y mentirosas esas posturas divergentes, y descalificando el comunicado emitido por el Colegio de Nutricionistas de la Provincia de Córdoba en el cual se advierten los riesgos que para la salud de la población en general implica la prescripción indiscriminada de las dietas cetogénicas (a base de grasas) y los ayunos prolongados, el Colegio de Nutricionistas de la Provincia de Córdoba , ha resuelto:

REPUDIAR enérgicamente las manifestaciones referidas del médico Carlos Sabagh por el contenido de menosprecio y agravio hacia la profesión y los profesionales de la nutrición en general y hacia sus entidades representativas.-

REPUDIAR la amenaza explícita y de ilegítima admonición, dirigida al Colegio de Nutricionistas de la Provincia de Córdoba, mencionando la intervención de sus abogados para “que no hablen más”.-

REIVINDICAR los alcances de los títulos de grado de los profesionales de la nutrición, que expide la misma Facultad de Ciencias Médicas de la Universidad Nacional de Córdoba, cuyo título de grado exhibe el referido médico, aclarando que las áreas de desempeño profesional del licenciado en Nutrición no se reducen solo a las asistenciales, sino que también incluyen la docencia, industria, investigación entre otras.

RECORDAR que la formación técnica y científica acreditada por los profesionales de la nutrición los han llevado a ser convocados por el Ministerio de Salud de la Nación a los fines de la elaboración de las “Guías Alimentarias para la población Argentina”; instrumento educativo que sigue lineamientos del INCAP y de la OPS y que es de suma utilización por los Equipos de Salud.-

RECHAZAR la propuesta de aplicación general de las dietas cetogénicas y de los ayunos prolongados, alentando a su utilización por parte de toda la población, desmitificando el cambio de “paradigma alimentario” que el citado médico atribuye a tales dietas.-

ADVERTIR los riesgos para la salud que implica la aplicación indiscriminada de tales dietas.-

EXHORTAR al médico Carlos Sabagh a ejercer su rol de comunicador social con el grado de respeto y responsabilidad que otros profesionales de las Ciencias Médicas, la opinión pública y la salud de la población merecen.-

REPUDIAR el discurso de orden hegemónico y patriarcal que expresó en todo momento el médico Carlos Sabagh y que vulnera la lucha por la igualdad de género que se da en el contexto actual, desconociendo además la independencia y autonomía de las profesiones, omitiendo el abordaje integral de las personas.

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